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檢測(cè)行業(yè)資訊
食品金屬檢測(cè)機(jī)與食品安全息息相關(guān)
時(shí)間：2019-04-15 09:06 瀏覽次數(shù)：17次
食品是人們?nèi)粘ｏ嬍乘匦璧漠a(chǎn)品，家家戶戶都會(huì)同它打交道，隨著社會(huì)的進(jìn)步，生產(chǎn)力不斷發(fā)展，現(xiàn)如今逐漸進(jìn)入了自動(dòng)化、機(jī)械化時(shí)代，幾乎絕大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)都多多少少用
食品是人們?nèi)粘ｏ嬍乘匦璧漠a(chǎn)品，家家戶戶都會(huì)同它打交道，隨著社會(huì)的進(jìn)步，生產(chǎn)力不斷發(fā)展，現(xiàn)如今逐漸進(jìn)入了自動(dòng)化、機(jī)械化時(shí)代，幾乎絕大部分的食品生產(chǎn)企業(yè)都多多少少用了不少機(jī)械設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率的同時(shí)，也提高了產(chǎn)品質(zhì)量，但是，世間萬(wàn)物總是一把雙刃劍，隨著生產(chǎn)過(guò)程的復(fù)雜化，越來(lái)越多的未知因素也隨之產(chǎn)生，這其中就比如食品中混入的各種異物對(duì)最終消費(fèi)者帶來(lái)非常大的安全隱患。最糟糕的是，由于產(chǎn)品直接與金屬接觸，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)不同形狀的金屬異物（如金屬碎渣、金屬碎屑、金屬碎片等）的混入，在產(chǎn)品流向市場(chǎng)后，將會(huì)直接對(duì)消費(fèi)者造成身體傷害，鋒利的金屬吃入人體后嚴(yán)重危害老百姓的人身安全，甚至生命危險(xiǎn)。
對(duì)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)，購(gòu)置并安裝食品金屬檢測(cè)機(jī)是非常有必要的。由于不同食品生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的食品的種類不同，如何選擇適合自家產(chǎn)品的 金屬檢測(cè)儀呢？目前市場(chǎng)上面的金屬檢測(cè)儀種類多種多樣，有輸送帶式的（通道式）、有自由下落式的、有泵壓式的、有藥片膠囊專用的、有分體式的等類型金屬檢測(cè)機(jī)，如果說(shuō)產(chǎn)品形狀為粉末狀，那么可以選用自由下落式的機(jī)器，如果產(chǎn)品是流體、半流體狀態(tài)時(shí)，選擇泵壓式的設(shè)備，如果是藥片膠囊，則選藥片膠囊專用的檢測(cè)機(jī)，其他的大部分產(chǎn)品（如肉制品、糕點(diǎn)、烘焙食品、紡織品、玩具、制鞋等），一般推薦使用輸送帶式的機(jī)器。
食品安全形勢(shì)非常嚴(yán)峻，尤其是在當(dāng)下的中國(guó)，雖然生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過(guò)程中使用了嚴(yán)格的管理流程，但是并不能夠?qū)⒔饘佼愇锿耆懦鋈ィ坏┻@些不良產(chǎn)品流入市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者的身體健康、人生安全造成重大危害，與之而來(lái)的是公司品牌效應(yīng)大幅度下跌，企業(yè)形象盡毀的風(fēng)險(xiǎn)。
那么這些金屬雜質(zhì)具體是通過(guò)哪些途徑混入到產(chǎn)品中的，通常包括以下這些方面：
1、原材料生長(zhǎng)獲取運(yùn)輸時(shí)引起的，如：禽肉制品中的金屬標(biāo)簽和注射器斷針、粉末原料中破裂的網(wǎng)篩金屬絲、蔬菜中的收割機(jī)的零件、魚鉤 等。
2、人為原因造成，硬幣、衣服上的紐扣、圓珠筆、耳環(huán)、鑰匙、發(fā)夾、打火機(jī)、圖釘、別針等。
3、設(shè)備維修保養(yǎng)所造成的，螺絲刀等工具對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修后所生成金屬屑，電焊機(jī)焊接后殘留下的焊渣，電氣維修后所出現(xiàn)銅絲邊料等。
4、由于食品生產(chǎn)車間引起的，食品在運(yùn)送或生產(chǎn)加工時(shí)，各種機(jī)器如混合機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)以及傳輸機(jī)構(gòu)都會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成金屬污染（如：破裂的篩網(wǎng)絲、機(jī)床加工時(shí)產(chǎn)生的金屬碎片等）。
購(gòu)置安裝食品金屬檢測(cè)機(jī)是防止金屬異物混入食品中的必要手段，食品企業(yè)作為食品的源頭，食品安全第一責(zé)任人，要認(rèn)真擔(dān)當(dāng)起保護(hù)消費(fèi)者健康的責(zé)任，以及自己企業(yè)多年苦心經(jīng)營(yíng)的良好品牌，要正確樹(shù)立食品安全的憂患意識(shí)。
對(duì)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)，購(gòu)置并安裝食品金屬檢測(cè)機(jī)是非常有必要的。由于不同食品生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的食品的種類不同，如何選擇適合自家產(chǎn)品的 金屬檢測(cè)儀呢？目前市場(chǎng)上面的金屬檢測(cè)儀種類多種多樣，有輸送帶式的（通道式）、有自由下落式的、有泵壓式的、有藥片膠囊專用的、有分體式的等類型金屬檢測(cè)機(jī)，如果說(shuō)產(chǎn)品形狀為粉末狀，那么可以選用自由下落式的機(jī)器，如果產(chǎn)品是流體、半流體狀態(tài)時(shí)，選擇泵壓式的設(shè)備，如果是藥片膠囊，則選藥片膠囊專用的檢測(cè)機(jī)，其他的大部分產(chǎn)品（如肉制品、糕點(diǎn)、烘焙食品、紡織品、玩具、制鞋等），一般推薦使用輸送帶式的機(jī)器。
食品安全形勢(shì)非常嚴(yán)峻，尤其是在當(dāng)下的中國(guó)，雖然生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過(guò)程中使用了嚴(yán)格的管理流程，但是并不能夠?qū)⒔饘佼愇锿耆懦鋈ィ坏┻@些不良產(chǎn)品流入市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者的身體健康、人生安全造成重大危害，與之而來(lái)的是公司品牌效應(yīng)大幅度下跌，企業(yè)形象盡毀的風(fēng)險(xiǎn)。
那么這些金屬雜質(zhì)具體是通過(guò)哪些途徑混入到產(chǎn)品中的，通常包括以下這些方面：
1、原材料生長(zhǎng)獲取運(yùn)輸時(shí)引起的，如：禽肉制品中的金屬標(biāo)簽和注射器斷針、粉末原料中破裂的網(wǎng)篩金屬絲、蔬菜中的收割機(jī)的零件、魚鉤 等。
2、人為原因造成，硬幣、衣服上的紐扣、圓珠筆、耳環(huán)、鑰匙、發(fā)夾、打火機(jī)、圖釘、別針等。
3、設(shè)備維修保養(yǎng)所造成的，螺絲刀等工具對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修后所生成金屬屑，電焊機(jī)焊接后殘留下的焊渣，電氣維修后所出現(xiàn)銅絲邊料等。
4、由于食品生產(chǎn)車間引起的，食品在運(yùn)送或生產(chǎn)加工時(shí)，各種機(jī)器如混合機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)以及傳輸機(jī)構(gòu)都會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成金屬污染（如：破裂的篩網(wǎng)絲、機(jī)床加工時(shí)產(chǎn)生的金屬碎片等）。
購(gòu)置安裝食品金屬檢測(cè)機(jī)是防止金屬異物混入食品中的必要手段，食品企業(yè)作為食品的源頭，食品安全第一責(zé)任人，要認(rèn)真擔(dān)當(dāng)起保護(hù)消費(fèi)者健康的責(zé)任，以及自己企業(yè)多年苦心經(jīng)營(yíng)的良好品牌，要正確樹(shù)立食品安全的憂患意識(shí)。
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