食品金屬檢測機對食品進行異物檢測的重要性
時間:2019-04-21 08:46 瀏覽次數(shù):10次
隨著全球?qū)κ称返陌踩浴⑿l(wèi)生、質(zhì)量等要求的日益提高,對進出口食品制定的各種標(biāo)準及認證體系,再加上國內(nèi)對食品的日益重視,食品異物檢測的地位變得越來越重要。
隨著全球?qū)κ称返陌踩?、衛(wèi)生、質(zhì)量等要求的日益提高,對進出口食品制定的各種標(biāo)準及認證體系,再加上國內(nèi)對食品的日益重視,食品異物檢測的地位變得越來越重要。如今眾多食品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)了自動化流水線作業(yè),通過一系列食品加工機械的協(xié)同用作,完成對食品從原材料到成品的全部過程,加工過程中食品直接與金屬相接觸,因此期間難以避免地會出現(xiàn)如設(shè)備的金屬碎屑、碎片、碎末等混入產(chǎn)品中,以及人工遺落的硬幣、鑰匙、發(fā)夾打火機等私人物品,一旦這些產(chǎn)品流向市場,消費者購買食用后出現(xiàn)問題,輕則投訴,重則告上法庭,不僅會影響產(chǎn)品口碑,同時還會破壞良好的公司信譽以及企業(yè)形象,所以說防止金屬異物混入食品中是食品生產(chǎn)企業(yè)品管部門需要嚴格把關(guān)的關(guān)鍵點。
食品金屬檢測機作為檢測金屬的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),可以安裝在自動化流水線上,在線檢測并自動排除含有金屬異物的食品,確保這些受污染的產(chǎn)品在流向市場以前被自動打入回收箱或廢料箱。由于食品金屬探測儀采用電磁場感應(yīng)的原理,通過磁場的變化來檢測金屬,使得檢測導(dǎo)電性能、導(dǎo)磁性能良好的鐵、導(dǎo)電性能良好的非鐵都有很高的檢測精度,對于導(dǎo)電性能較差、導(dǎo)磁性能差的金屬(如不銹鋼)也有比較好的檢測靈敏度。
雖然目前金屬檢測機獲得了廣泛應(yīng)用,但是傳統(tǒng)的金屬檢測儀存在著不少問題和缺點,如采用了單色屏顯示,比較單調(diào)不美觀;通過開關(guān)面板操作,屏幕顯示不直觀,操作比較繁瑣;功能比較單一,產(chǎn)品適應(yīng)性差;檢測精度比較一般;沒有完整的數(shù)據(jù)庫,無法實現(xiàn)數(shù)據(jù)的可追溯性等等。鑒于這些缺點,以及為適應(yīng)廣泛的需求,友盾新型金屬檢測機已經(jīng)問世,克服了傳統(tǒng)機型的所有缺點,檢測精度高,穩(wěn)定性好,同時可選的觸摸屏操作方式,極大地簡化了操作步驟,而且所見即所得,顯示直觀。同時支持大容量的需求,配備打印機接口,以及其他如RS485,CAN,以太網(wǎng)等多種方式用于實現(xiàn)遠程傳輸。
新型的食品金屬檢測機具有自動設(shè)定功能,產(chǎn)品通過后自動分析產(chǎn)品特性,具有記憶功能,自動識別金屬與產(chǎn)品,自動產(chǎn)品效應(yīng)抑制,抵消產(chǎn)品的物料效應(yīng),極大地增強了產(chǎn)品的適應(yīng)性。該機型可適用于肉類、食品原料、菌類、糕點、飲料、糧食、休閑食品、脫水蔬菜、奶粉、面粉、水產(chǎn)品、食品添加劑、醬料醬汁類等食品中金屬雜質(zhì)檢測。有了新型的食品金屬檢測儀這到防線,可有效防止產(chǎn)品中金屬異物的混入,生產(chǎn)企業(yè)可放心的將食品流向市場,品質(zhì)有保障。
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